[김정환의 맛볼까]봄 반기는 외식 브랜드 신메뉴①…썬더버드 건강식 7남매

뉴시스
입력 2019.04.13 00:52
'썬더버드' 봄 신메뉴
봄이 점점 깊어지면서 살아나기 시작한 고객 입맛을 선점하기 위해 각 외식 브랜드가 앞다퉈 신메뉴를 선보이고 있다. 눈에 띄는 브랜드들의 신메뉴를 엿보자.
외식 전문기업 SG다인힐이 운영하는 서울 강남구 청담동 트렌디 건강식 레스토랑 '썬더버드'(SUN THE BUD)가 봄 향기와 영양을 모두 담은 신메뉴 7종을 선보인다.

갖가지 나물, 버섯 등 싱싱한 제철 재료를 활용해 영양가는 높이고 칼로리는 낮춘 메뉴들이다.

각종 슈퍼푸드에 썬더버드 고유 오리엔탈 드레싱을 곁들여 맛을 한층 강화한 '슈퍼푸드 찹샐러드', 싱싱한 채소와 그릴에 구운 버섯이 조화를 이루며 불맛과 싱그러움을 함께 느낄 수 있게 한 '그릴 버섯 샐러드'(이상 각 1만3000원), 두툼한 연어 스테이크와 혈당 지수 조절에 도움을 주는 파로·현미·흑현미·귀리·퀴노아·흰강낭콩 등으로 지은 밥에 커리 소스를 곁들인 ‘스파이시 살몬 커리’(2만6000원) 등을 준비한다. 건두부와 감자의 조합으로 고소함을 배가한 ‘건두부 감자 라자냐’, 제철 산나물로 만든 페스토를 사용해 봄 내음을 물씬 풍기는 ‘산나물 페스토 소바’(〃), 셰프가 만든 특제 소스에 채소를 적셔 먹게 한 ‘클린 분짜’(이상 각 1만8000원), 기존 커피에 단백질을 추가한 ‘프로틴 커피’(9000원) 등도 차린다.

오는 30일까지 신메뉴 출시 기념 이벤트를 연다.

하나는 ‘인스타 해시태그 이벤트’다. 오는 30일까지 신메뉴를 주문하고 인스타그램에 해시태그를 업로드한 고객 중 추첨해 3명에게 SG다인힐 10만원권 기프트카드를 증정한다.

다른 하나는 ‘내추럴 와인 프로모션’이다. 내추럴 와인 주문 고객에게 전채요리인 ‘타파스 3종’을 제공한다.

SG다인힐 관계자는 "봄을 맞이해 제철 나물 등 품질 좋은 재료를 활용한 메뉴 등 썬더버드 정체성에 부합하는 메뉴를 다채롭게 선보이게 됐다"며 "앞으로도 썬더버드는 항상 건강에 좋은 메뉴 개발에 힘쓰겠다"고 전했다.
땅집고

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