[리빙포인트] 스테이크 구울 땐 얼음 한 조각

입력 2019.03.14 03:01
스테이크를 구울 때 고기 중앙에 얼음 한 조각을 올려두면 열을 끌어들여 골고루 익히는 데 도움이 된다.

조선일보 A16면
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